Gelernt hat Michael Strassfeld in der California Sushi Academy in LA, jetzt zeigt er in Junkersdorf, was er gelernt hat: Hier wird das Sushi nicht nur kunstvoll gerollt, sondern auch kunstvoll geschmacklich zusammengesetzt. Du bekommst bei Strassfeld klassische japanische Küche kombiniert mit westlichen Elementen, eine Kombination, die dich sicher begeistern wird. In schlichter, aber schicker Umgebung wirst du hier eine gute Zeit haben!