Der Kaffee am Morgen ist einfach ein Muss, aber auch über den Tag verteilt, geht Kaffee einfach immer. Und am schönsten ist es, wenn du dir Zeit nehmen kannst, um ihn zu trinken. Vielleicht alleine in einem Café oder direkt in einer der Kölner Kaffeeröstereien mit einem Buch oder gemeinsam mit der besten Freundin. In Köln gibt es einige tolle Spots, wo du besonderen Kaffee trinken und kaufen kannst – hier kommen meine Favoriten.
Stand: August 2024.
Bio, fair und wirklich lecker – das ist der Kaffee aus der Kaffeerösterei Van Dyck, die du an gleich drei Orten in Köln findest. Hier bekommst du ausschließlich 100 Prozent Fair Trade Kaffee in Bio-Qualität, denn einer der Leitsprüche von Van Dyck ist: Wir machen Kaffee, den wir selber gerne trinken! Und beim Kaffeetrinken möchte man nicht nur guten Geschmack und vollen Genuss, sondern gerne auch ein gutes Gewissen, oder?
In der Kölner Kaffeemanufaktur in Alt-Lindenthal wird echte Kaffee-Leidenschaft gelebt. In der kleinen familiengeführten Kaffeerösterei an der Dürener Straße wird Kaffee noch in richtiger Handarbeit hergestellt. Neben perfekt ausgeführtem Handwerk achtet die Manufaktur darauf, dass nur beste Rohstoffe verarbeitet werden, schonend und langsam in einer Trommelröstung – den Unterschied wirst du schmecken!
Die Mr. Köln Karte ist die exklusivste Membercard der Stadt und streng limitiert auf 1.111 Exemplare. Bewirb dich jetzt und erhalte einzigartige Event-Einladungen, einmalige Privilegien und attraktive Vergünstigungen bei den herausragendsten Unternehmen der Stadt aus den Bereichen Essen & Trinken, Ausgehen, Lifestyle, Freizeit & Kultur, Beauty und Shopping sowie Zugang zu einem spannenden, lokalen Netzwerk.
Schamong Kaffee ist Kölns älteste Rösterei: Hier wird schon seit 50 Jahren auf dieselbe Art und Weise bester Kaffee geröstet – natürlich von Hand. Durch das langsame und schonende Langzeit-Röstverfahren kommen die natürlichen Aromen des Kaffees besonders gut heraus. Und davon gibt es viele: Über 800 Aromen sind beim Kaffee möglich und das möchte das Team von Schamong Kaffee erlebbar machen.
Auch bei HEILANDT wird der Kaffee besonders schonend geröstet – und das seit mehr als zehn Jahren: In der Kölner Kaffeerösterei bekommst du 100 Prozent Fair Trade Kaffee. Die Qualität ist hoch und die Kaffeebohnen kommen direkt von ausgewählten Kaffeefarmen, die fair für ihre Arbeit und ihre Produkte bezahlt werden. Das Ergebnis: nachhaltiger und leckerer Spezialitätenkaffee für zu Hause und der beste Kaffeegenuss direkt vor Ort in einem der 5 Cafés von HEILANDT in Köln.
Must-Try: Konga Tonic
Ebenfalls aufregenden Spezialitätenkaffee bekommst du in der Rösterei ERNST: Das kleine Familienunternehmen im Kölner Süden röstet und brüht ihren Kaffee ohne Kompromisse. Hier wird Wert auf Transparenz, Qualität und nachhaltigen Handel gelegt und natürlich darauf, aus der Kaffeebohne nur die besten Aromen herauszuholen, damit du deinen Kaffee in vollen Zügen genießen kannst.
Direkt am Ebertplatz erwartet dich ein ganz besonderes Büdchen. Zwoo hat sich auf die Herstellung von feinstem Specialty Coffee in Köln spezialisiert und verwöhnt dich mit richtig leckerem Kaffee. Alternativ kannst du dir auch Kaffeebohnen für daheim und einen Kaffee am Zwoo Kaffeefenster auf der Körnerstraße besorgen. Auch hier gilt: Nachhaltigkeit und Fair Trade first! Denn Zwoo möchte die Welt des Kaffeekonsums nachhaltig verändern. Mein Tipp für alle Coffee Lover: Die Kaffeerösterei Zwoo bietet auch tolle Barista-Workshops, Latte Art Kurse und Rösterei Führungen an – auch perfekt als Geschenk.
Eine meiner liebsten Kaffeeröstereien in Köln findest du direkt am Friesenplatz. Hier kannst du in stylischem Ambiente deinen frisch gebrühten Kaffee und super leckeres Frühstück genießen. Für Zuhause kannst du die Kaffeebohnen natürlich auch direkt vor Ort mitnehmen. Kaffeesaurus verzichtet bewusst auf die Platzierung von Labels auf den Verpackungen. Aber keine Sorge, der Großteil des Kaffees ist auch hier Bio und kommt aus direktem, transparenten Handel.
In Porz findest du die kleine Kaffeerösterei Mahou: Im traditionellen Trommelröstverfahren wird hier ganz langsam und schonend bester Kaffee für dich vorbereitet. Das alles geschieht hier liebevoll in Handarbeit. Die Inhaber von Mahou möchten Kaffeekreationen erschaffen, die jedem schmecken und erklären dir gerne die Besonderheiten einer jeden Kaffeeröstung.
Stand: August 2024. Die besten Kaffeeröstereien in Köln wurden von Sonja Nürnberger für dich recherchiert & getestet. Hier entlang zu meinen weiteren Kölner Toplisten.
