share Top Spots in Köln mit den besten Ramen | Mr. Köln | Foto: Hambaga

Die 7 besten Spots in Köln für Ramen

Die besten Orte für die berühmte japanische Nudelsuppe Alle Toplisten

In Köln kannst du fantastisch japanisch essen gehen, wie beispielsweise unsere Sushi Topliste zeigt. Doch die japanische Küche hat abseits von Sushi so viel mehr in Petto: Ramen - Wer liebt sie nicht? Diese Suppe hat ihre Wurzeln in China und ist in Japan in drei Hauptvarianten erhältlich, je nachdem, welche Basis bevorzugt wird: Shoyu-Ramen mit Sojasoße, Miso-Ramen mit fermentierter Sojapaste und Shio-Ramen mit einer salzigen Grundlage. Gerade wenn es Richtung Winter geht und das Wetter immer ungemütlicher wird, wird meine Lust auf warme Suppen stetig größer! Also habe ich mich aufgemacht, um die authentischsten und besten Ramen-Restaurants in Köln ausfindig zu machen und zu testen. Here you go!

Stand: November 2023.

 

Hier gibt's die besten Ramen der Stadt

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Top Ramen-Restaurants in Köln | Takumi | Mr. Köln | Foto: Takumi
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Takumi

Must-Try: Nr. 7: Traditionelle Tokyo Shoyu Ramen

Wir lieben Ramen und am liebsten möchten wir sie echt japanisch, nach traditionellen Rezepten zubereitet! Seit 2019 müssen wir dafür nicht mehr nach Düsseldorf fahren, sondern können uns die Takumi Ramen auch vor der Haustür in Köln gönnen. Vor Kurzem wurde bereits die dritte Takumi-Filiale in Nippes eröffnet. Der Gründer Haruhiko Saeki, in der Welt der Ramen-Gastronomie bekannt, hat die erste Ramen-Bar in Deutschland ins Leben gerufen, was erklärt, wieso sich ein Besuch bei Takumi anfühlt, als wäre man in Japan. Dieses authentische und köstliche japanische Comfort Food hat in Köln definitiv seinen Platz gefunden!

Top Ramen-Restaurants in Köln | Hambaga | Mr. Köln | Foto: Hambaga
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Hambaga

Must-Try: Miso-Ramen

Das Hambaga auf der Aachener Straße ist durch seinen pinken Kirschblüten-Look kaum zu übersehen und sorgt für echtes Japan-Feeling! Auch kulinarisch entführt uns dieser Food Spot nach Asien und verwöhnt uns mit einer raffinierten Fusionsküche, japanischen Klassikern wie Ramen und typisch japanischem Fingerfood. Das Coole: Die Miso-Suppe im Hambaga ist selbstgemacht & daher gleich doppelt so lecker! Ob classic, veggie oder vegan - Hier wird definitiv jeder Ramen-Fan glücklich!

Top Ramen-Restaurants in Köln | Bowl Maker Society | Mr. Köln | Foto: Bowl Maker Society
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Bowl Maker Society

Must-Try: Kreiere deine eigene Ramen-Bowl

Dieser Food Spot hat in Köln für viel Aufmerksamkeit gesorgt, denn er bringt den chinesischen Streetfood-Trend ‚Malatang‘ in die Innenstadt! Bei der Bowl Maker Society kannst du dir deine Ramen-Suppe nach Lust und Laune selbst kreieren! Die Auswahl an Zutaten ist riesig, angefangen bei Enoki-Pilzen bis hin zu Meeresfrüchten. Im Anschluss kannst du dich zwischen den verschiedenen Brühen entscheiden – einer mag es gerne scharf, der andere eher cremig… Wer sich nicht entscheiden kann, hat die Wahl aus fertigen Klassikern der japanischen Nudelsuppe!

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Top Ramen-Restaurants in Köln | Coco Ramen | Mr. Köln | Foto: Mr. Köln
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Coco Ramen

Must-Try: Beji Miso Ramen-Suppe

In Köln kannst du mittlerweile an vielen Orten köstliche Ramen genießen - Doch wenn es um die besten Veggie-Ramen Kölns geht, bist du bei Coco Ramen richtig! Wer also lieber auf Fleisch verzichtet, sollte hier unbedingt die Beji Miso Ramen-Suppe kosten! Diese veganen Ramen überzeugen mit einer kräftigen Brühe und einer reichhaltigen Einlage. Ein besonderes Highlight sind die hausgemachten Nudeln, die dem Gericht einen authentischen Touch verleihen.

Top Ramen-Restaurants in Köln | Daikan | Mr. Köln | Foto: Mr. Köln
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Daikan

Must-Try: Spicy Miso Tantan Ramen

Das Daikan im Belgischen Viertel bietet für Ramen-Liebhaber ein besonderes Erlebnis. Die Auswahl an Ramen ist vielfältig und spricht sowohl Fleischesser als auch Vegetarier an. Besonders hervorzuheben ist die Spicy Miso Tantan Ramen-Suppe, ein Muss für jeden, der gerne Fleisch isst und scharfe Gerichte liebt. Für diejenigen, die eine vegetarische Option bevorzugen, gibt es eine Veggie-Version der beliebten japanischen Nudelsuppe. Preislich liegen die Ramen im Daikan etwas höher, überzeugen aber auch ausnahmslos mit Qualität und bestem Geschmack!

Top Ramen-Restaurants in Köln | Takeichi | Mr. Köln | Foto: Takeichi
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Takeichi

Must-Try: Tokyo Nouko Ramen

Eine herzhafte, wärmende Suppe kann Wunder bewirken, besonders wenn sie so geschmackvoll ist wie die Ramen im Tokyo Ramen Takeichi. Dieser kleine Snack-Shop in der Friesenstraße hat sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Liebhaber der japanischen Nudelsuppe in Köln entwickelt. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der köstlichen Brühe, die das Herzstück jeder Ramen-Suppe bildet. Bei Tokyo Ramen Takeichi wird diese üblicherweise aus Hühnerfleisch zubereitet, doch auch wer veggie unterwegs ist, kommt auf seine Kosten!

Top Ramen-Restaurants in Köln | Eatsu | Mr. Köln | Foto: Mr. Köln
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Eatsu

Must-Try: Ramen-Lunch

Den perfekten Ramen-Lunch kriegst du bei Eatsu auf der Ehrenstraße. Pause im Office oder halb ausgehungert vom Shopping? Das Mittags-Angebot bei Eatsu wartet auf dich! Hier kannst du dich für den Sushi- oder Ramen-Lunch entscheiden und bekommst ein Getränk dazu. Wähle zwischen der veganen und der Chicken-Variante mit Karaage Huhn. Die perfekte Mittags-Mahlzeit, die dich gestärkt und glücklich in den Rest des Tages entlässt und dabei nicht zu schwer im Magen liegt!

Stand: November 2023. Die besten besten Restaurants zum Ramen essen in Köln habe ich zusammen mit Anna Degen für euch recherchiert und getestet. Hier entlang zu unseren weiteren Kölner Toplisten.